回民區(qū)寬巷子美食街在充分利用良好的業(yè)態(tài)環(huán)境和傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化基礎上,，采取拓展旅游空間,、傳承美食文化、完善旅游服務,、強化宣傳媒介等舉措,，促進各民族廣泛交往、全面交流,、深度交融,，營造“中華民族一家親 同心共筑中國夢”的濃厚氛圍，構筑中華民族共有精神家園,。

拓展旅游空間,，構建“三交”新格局。回民區(qū)寬巷子美食街積極創(chuàng)造,、搭建各類平臺,，營造共居共學、共建共享,、共事共樂的旅游環(huán)境,。提升街景品質，使其成為具有青城記憶的特色飲食文化網紅街,。寬巷子美食街樓體外立面全方位打造,，突出中國風主題，兼顧區(qū)域風貌及時尚靚麗的現(xiàn)代感,；對沿街商戶的門頭牌匾和宣傳招牌進行規(guī)劃重塑,，使其各具特色。同時,，設置具有地域特點和文化內涵的打卡地標,，如青城文化、兒時味道,、文創(chuàng)展示等,，提升游客體驗感；對道路等基礎設施進行科學規(guī)劃和集中施工,，并實施立體亮化工程,；封閉舊城北門燒烤街兩側道路,，規(guī)劃為步行街，建設星光天幕,，增設露天攤位,，打造成四季戶外休閑娛樂打卡新地標。

傳承美食文化,，培育“三交”新優(yōu)勢,。品目繁多的傳統(tǒng)風味食品承載著青城數代人記憶深處的味道，傳遞著祖輩美食制作的精湛手藝,。非物質文化遺產“茶湯”作為我國民間的傳統(tǒng)食品,，最早出現(xiàn)在明朝，茶湯的原料是糜子面,，用鑲嵌著一條龍的銅壺加入開水沖制,，清朝傳入民間。隨著近代“絲茶駝道”貿易的發(fā)展,，茶湯飲食文化融入到當地各族群眾生活,。著名的老字號和知名店面基本集中于此，油香,、馓子,、麻葉、麻花,、元宵,、粽子、醬肉,、熏雞,、稍麥、雜碎等以及應季時令食品棗糕,、涼糕,、稀果干兒等應有盡有。

如今,，寬巷子美食街豐富起來的新業(yè)態(tài)和打造的文旅新產品契合了各地游客對旅游和美食的新期待,，眾多休閑、餐飲,、購物,、娛樂以及有著更大拓展空間的定制化產品和服務等為寬巷子的發(fā)展提供了無限可能，以旅促融,、推動鑄牢中華民族共同體意識呈現(xiàn)具象化,、立體化、動態(tài)化,，在旅游中增進“五個認同”,。

完善旅游服務,，增強“三交”吸引力。寬巷子美食街商戶成立舊城寬巷子商會,，整合美食品牌資源,，在良性中循環(huán)、在有序中競爭,、在持續(xù)中發(fā)展,，同時參與到扶貧幫困、回饋社會的公益事業(yè),，共同舉辦“美食年貨節(jié)”“美食品鑒促銷”等活動,，有效推動特色美食線上線下融合發(fā)展，逐步實現(xiàn)資源整合,、食品安全,、對外宣傳等功能的提升,，也為全面開啟有文化內涵,、能體現(xiàn)民族團結特色的品牌打下扎實基礎。經市商務局全力推動申報,，全國首條大眾點評美食街落戶回民區(qū)寬巷子美食街,，不僅為寬巷子美食街各商戶經營提供了新機遇，也為廣大區(qū)內外各地游客帶來了新體驗,，更為我市“必吃榜”奠定了堅實基礎,。

回民區(qū)寬巷子美食街把文明起源實證、民族交融歷史,、中華文化內涵融入街景,，通過制作景觀小品、標識標牌,、播放宣傳片等方式把民族團結進步的理念實體化,、形象化。通過深度體驗和多樣宣傳,，釋放街巷的內核張力和開放活力,，以沉浸式、體驗式,、互動式,、分享式的做法，讓游客切身感受當地人文氣息和民風民俗,，講好各民族交往交流交融故事,。同時回民區(qū)寬巷子圍繞“我們的節(jié)日”主題，辦好春節(jié),、端午節(jié),、中秋節(jié)等精品節(jié)慶活動,，充分挖掘傳統(tǒng)節(jié)日中蘊含的各民族交往交流交融的歷史淵源，講好民族團結進步故事,，鑄牢中華民族共同體意識,。

供稿：回民區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部